Самое сырное событие года - фестиваль «Дни алтайского сыра»!
На протяжении 13 лет фестиваль дарит нам сырное настроение на весь год.
"Дни алтайского сыра" - особый фестиваль, он знакомит сыроделов с их покупателями, объединяет производителей молочной продукции и сыров, жителей и гостей краевой столицы. Предприятия молокоперерабатывающей промышленности региона ежегодно представляют на фестивале более 100 сортов сыра, богатый ассортимент классической молочной продукции – масло, творог, йогурты, кефир и многое другое.

За годы проведения фестиваль принял на своей площадке более 100 тысяч гостей и участников,
было продано более 100 тонн сыра.
ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ
24 августа 2019 года
г. Барнаул, площадь Ветеранов
«Нулевой километр»
6:00-8:30
Заезд участников, оформление площадок
10:30-11:00 Бал на Главной сцене
Петровский бал приглашает всех желающих на мастер-классы по танцам
10:00-17.00 Фермерская лавка
Ярмарка сыров от крафтовых сыроварен, работа тематической фотозоны
10.00 – 17.00 Деревня ремесленников
Ярмарка «сырных» сувениров, мастер-классы
10:00-17:00 Сырная площадь
Выставка-продажа сыров и молочной продукции

10:00-18:00 Царская сырная кухня
Лучшие блюда сырной кухни: фондю, пицца из печи, пироги и даже шашлык с сыром! 10 ресторанов и кафе города прибудут к нам на фестиваль.
11:00-11:40 Церемония открытия на главной сцене
Официальная церемония открытия фестиваля-ярмарки «Дни Алтайского сыра». Костюмированное шествие «Сыру в России быть»
11.40-15.30 Дорога доблести
«Гренадёрские учения» (фитнес-программа от партнёров фестиваля)
11.40 – 16.00 Петровская деревня
Фольклорные игры и мастер-классы для детей от школы искусств «Традиция»
11:40-16:30 Сырная застава
Квест «Сырное путешествие» – тематические вопросы и задания на призы организаторов. Розыгрыши призов каждый час.
11:40-16:55 Петровский бульвар
Променад вдоль фонтана с костюмированными персонажами. Работа фотозон, кафе с эксклюзивными сырными сладостями.
12:00-13:30 Петровский бульвар
Конное дефиле - выступление сказочного коня породы фриз и фотосессия.
12:00-15:30 Сырная кухня "Cheese a le chef"
Конкурсная программа с участием лучших шеф-поваров
12:30-16:00 Сырная ассамблея
Образовательная дегустационная программа в шатре ассамблеи (вход по купонам)
15.00 Главная сцена фестиваля
Выступление пиццайоло Василия Вдовина, угощение зрителей пиццей от партнера фестиваля "Daily Diner"
15.15 Бутерброд по-кипрински на главной сцене фестиваля
Приготовление шеф-поварами гигантского бутерброда по-кипрински, дружное угощение
15.35 Лучшие шефы на главной сцене фестиваля
Церемония награждения победителей конкурса шеф-поваров
17.00 Музыка на главной сцене фестиваля
Закрытие фестиваля. Концерт музыкальной группы «25 кадр»
18.00 Закрытие фестиваля
19.00 гала-ужин в ресторане "Lexx"
В рамках фестиваля, ресторан "Lexx" приглашает на гала-ужин от лучших шефов "О сыре и Сибири"

Все площадки фестиваля объединит "Сырный квест". Его смогут пройти все желающие и получить за успешное решение заданий уникальное сырное мороженое, которое будет готовиться прямо на территории праздника.
Конкурс шеф-поваров
В рамках фестиваля состоится конкурс шеф-поваров, которые будут соревноваться в мастерстве приготовления сырных блюд.
Торговая зона
Ежегодно количество участников фестиваля растет. В этом году свою продукцию представят более 15 предприятий, в их числе, как крупнейшие молокоперерабатывающие предприятия региона, так и частные сыроварни. С каждым годом география предприятий-участников расширяется. В рамках фестиваля «Дни алтайского сыра - 2019» впервые продукцию на площадке праздника представят не только предприятия Алтайского края, но и других регионов.
Развлекательная зона
Спортивная площадка
Сыр – это натуральный продукт, изготовленный из молока с использованием молочнокислой закваски. Включение сыра в свой ежедневный рацион - это неотъемлемая часть здорового питания и заботы о своем организме. В рамках фестиваля будет работать спортивная площадка, на которой для желающих пройдут тренировки на свежем воздухе. Так фестиваль объединит тему правильного питания и здорового образа жизни.
«Дни алтайского сыра» - это яркий сырный праздник для всей семьи! Вас ждут сотни видов сыра и эксклюзивные блюда сырной кухни, мастер-классы, контактный зоопарк, конкурсы и развлечения!
Организаторы:
Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям

ООО "МЕМ Групп", тел.: 8 (3852) 250 385
продюсерский центр "Квадрат"
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website