О фестивале
Фестиваль «Дни алтайского сыра» – традиционное и давно полюбившееся любителям сыра мероприятие. На протяжении 12 лет фестиваль объединяет производителей молочной продукции и сыров, жителей и гостей краевой столицы. Предприятия молокоперерабатывающей промышленности региона ежегодно представляют на фестивале более 100 сортов сыра, богатый ассортимент классической молочной продукции – масло, творог, йогурты, кефир и многое другое.

За годы проведения фестиваль принял на своей площадке почти 80 тысяч гостей и участников. Одно из знаковых мероприятий нашего региона трижды попадало в Книгу рекордов России – с самой длинной сырной косичкой, самой большой сырной головой и самой массовой дегустацией сыра.
ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ
г. Барнаул, площадь Ветеранов («Нулевой километр»)
6:00-8:30
Заезд участников, оформление площадок
10:00-16:00
«Сырная площадь»: выставка-продажа сыров и молочной продукции
11:00-11:30
Официальная церемония открытия фестиваля-ярмарки «Дни Алтайского сыра»
11:00-16:00
«Сырный переполох»: интерактивная анимационная программа (сырные игры, розыгрыши)
10:00-16:00
«Рисуем сыр!»: работа культурно-художественной площадки
11:00-16:00
Школа сыродела: как сделать свой собственный сыр. Серия мастер-классов
12:00-14:30
Конкурсная программа с участием шеф-поваров
10.00-16.00
Творческая программа, розыгрыши от партнеров фестиваля
11.00-15.30
«О спорт! о, СЫР!»: фитнес-программа
10.00 – 16.00
Деревня ремесленников: ярмарка «сырных» сувениров, мастер-классы
10.00 – 16.00
Специализированная детская программа
10:00-16.00
Фермерская лавка: ярмарка сыров от частных сыроварен
10:00-16.00
Акция «Площадь здоровья»
15.55
Закрытие фестиваля. Концерт музыкальной группы
В этом году гостей фестиваля ожидает насыщенная культурно-развлекательная программа. Совместно с Алтайским государственным краеведческим музеем и Алтайской краевой универсальной научной библиотекой им. В.Я. Шишкова будет организована историческая площадка. На ней будут представлены уникальные архивные фото и экспонаты, рассказывающие об истории сыроделия и маслоделия на Алтае.

Все площадки фестиваля объединит "Сырный квест". Его смогут пройти все желающие и получить за успешное решение заданий уникальное сырное мороженое, которое будет готовиться прямо на территории праздника.
Конкурс шеф-поваров
Впервые в рамках фестиваля состоится конкурс молодых шеф-поваров, которые будут соревноваться в мастерстве приготовления сырных блюд.
Торговая зона
Ежегодно количество участников фестиваля растет. В этом году свою продукцию представят более 15 предприятий, в их числе, как крупнейшие молокоперерабатывающие предприятия региона, так и частные сыроварни. С каждым годом география предприятий-участников расширяется. В рамках фестиваля «Дни алтайского сыра - 2018» впервые продукцию на площадке праздника представят не только предприятия Алтайского края, но и других регионов.
Развлекательная зона
Для юных посетителей будет организована детская площадка, на которой выступит со своим представлением Алтайский государственный театр кукол "Сказка". Партнер фестиваля - детский игровой центр "Pioneer Park". Кинотеатр "Pioneer" угостит маленьких участников праздника 100 порциями сырного попкорна.
Спортивная площадка
Сыр – это натуральный продукт, изготовленный из молока с использованием молочнокислой закваски. Включение сыра в свой ежедневный рацион - это неотъемлемая часть здорового питания и заботы о своем организме. В рамках фестиваля будет работать спортивная площадка, на которой для желающих пройдут тренировки на свежем воздухе. Так фестиваль объединит тему правильного питания и здорового образа жизни.
«Дни алтайского сыра» - это яркий сырный праздник для всей семьи! Вас ждут сотни видов сыра и эксклюзивные блюда сырной кухни, мастер-классы, контактный зоопарк, конкурсы и развлечения!
Организаторы:
Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям

ООО "МЕМ Групп", тел.: 8 (3852) 250 385
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website